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新质生产力视角下广西梧州市数智化六堡茶品牌建设的策略研究
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广西农业职业技术大学 黄惠丽 吕清梅 范文秋 莫碧枝 苏小婷
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发布时间:2025-05-23
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摘要：本文基于新质生产力视角，探讨广西梧州市数智化六堡茶品牌建设策略。首先，阐述六堡茶品牌建设在新质生产力驱动下的多重现实意义，包括推动乡村振兴战略、茶产业链转型升级、茶文化传承发扬及提高国际影响力。其次，分析六堡茶产业发展面临的挑战，包括品牌市场认知度低、传统营销模式难以适应市场需求、产业链数智化转型滞后等。最后，本文提出数智化六堡茶品牌建设策略：强化品牌塑造与传播、推动营销模式数智化创新、深化产业链数智化整合、构建数智化人才培养体系等，旨在为六堡茶数智化品牌建设提供一套系统、可行的解决方案，助力六堡茶产业在新质生产力的引领下顺利实现转型升级与现代化发展。 关键词：新质生产力，数智化，六堡茶，品牌建设，可持续发展，乡村振兴，区域经济 基金项目：2024年广西农业职业技术大学国家级大学生创新创业训练计划项目“挖掘六堡茶韵，助力乡村振兴——新质生产力驱动下的数智化六堡茶品牌建设策略研究”（202416205005）。 当前，新质生产力以高科技、高效能、高质量的特征，正引领着全球创新性可持续发展。六堡茶作为中国历史名茶，其品牌建设正面临着新的机遇与挑战。随着物联网、大数据等数字化技术的快速发展，数智化转型已成为六堡茶产业高质量发展的关键路径。梧州市作为六堡茶的主产区，从茶园的数字化管理到茶企的智能化生产，再到茶市的数字化平台建设，数智化转型可以全面赋能六堡茶产业。然而，如何在新质生产力视角下，将数智化技术与六堡茶品牌建设深度融合，实现品牌价值的最大化，是当前亟待解决的问题。 1 新质生产力驱动下六堡茶数智化品牌建设的现实意义 1.1 助力乡村振兴与区域经济发展 新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量特征。新质生产力，特别是数智化的引入，可以为六堡茶品牌建设注入新的活力，同时为乡村振兴和区域经济发展提供了有力支持。六堡茶作为梧州市的特色优势产业，不仅承载着丰富的历史文化，还成为当地农民增收致富的重要途径。通过数智化技术的应用，如物联网、大数据、智能化农机设备等，茶园管理更加精细化和智能化，有助于提高茶叶的产量和品质，从而增加茶农收益。此外，数智化品牌建设还能带动相关产业的发展，如包装、物流、旅游、文化产业等，为乡村提供更多就业机会和收入来源，为区域经济的多元化发展提供有力支撑，有助于推动乡村振兴。 1.2 重塑茶产业价值链与转型升级 新质生产力的核心在于创新驱动，数智化品牌建设正是创新驱动在六堡茶产业中的具体体现。传统茶产业面临着生产效率低、信息不对称、销售渠道单一等问题，数智化技术的应用则打破了这些瓶颈。通过构建数智化平台，茶园的信息采集和监测更加实时和精准，茶企的生产管理和质量控制也更加智能化和自动化，有效实现茶叶种植、加工、销售等环节的信息化、智能化管理。同时，数智化平台能够实现茶叶信息的透明化和可追溯性，增强消费者对六堡茶的信任度和购买意愿。数智化手段可以推动六堡茶产业从传统的生产模式向现代化、智能化、绿色化的生产模式转变，不仅有助于提高六堡茶产业的附加值，还能促进产业结构的优化升级，为六堡茶产业的可持续发展奠定坚实基础。 1.3 引领茶文化传承与国际影响力 广西梧州地区六堡茶的历史悠久，具有丰富的文化内涵，尤其是通过“茶船古道”这一重要文化遗产，将六堡茶的名气推向世界。习近平主席在“一带一路”倡议会议中指出，茶叶是传承中华民族传统文化、民族精神的重要载体，在古代丝绸之路、“一带一路”倡议下，中国茶文化在中华民族文化和国际文化交流中占据重要地位[1]。六堡茶借助“茶船古道”与“新海上丝绸之路”的文化脉络，不仅深化了其文化传承与发展，还显著提高了国际知名度，拓宽了国际市场的版图，有力地推动了地方经济的繁荣与文化交流的深化。同时，运用数智化手段还可以帮助六堡茶品牌更好地进行市场推广和营销，提高品牌的国际竞争力，吸引更多外国消费者的关注和认可，进而提高中国茶文化的国际影响力。 2 数智化六堡茶品牌建设发展现状 前期笔者前往梧州对六堡茶开展了深入的实地调查，团队到六堡镇对茶船古道进行溯源；走进群山环绕的黑石山茶厂，与六堡茶制作技艺国家级传承人 2.1 品牌认知度与市场竞争力有限 当前，六堡茶品牌在国内外市场上的认知度仍然有限，虽然拥有悠久的历史和独特的品质，但绝大多数消费者对其品牌的认知度相对较低，品牌对外宣传力度不够，在激烈的市场竞争中，其品牌影响力和市场份额仍有待提升。为深入了解六堡茶品牌的现状，我们对六堡茶开展了问卷调查，共发放问卷1000份，回收有效问卷850份。调研结果显示，超过60%的受访者表示对六堡茶品牌了解有限，仅有不到30%的受访者表示会主动购买六堡茶，其中真正品尝过的比例更是低至15%。虽然在过去5年中，六堡茶在品牌建设方面取得了较大进步，在黑茶类中从第4位上升到第3位，从广西第2位上升到第1位，但与普洱茶相比依然有较大差距，表明六堡茶在市场推广和宣传方面相对较少。对于六堡茶的历史渊源、生产工艺流程、储藏方法、品种分类及“茶船古道”历史文化，目前尚未得到系统而深入的挖掘，导致六堡茶未能形成一个强有力的品牌吸引力磁场，广大消费者对其认知相对有限。相较其他茶类的文化挖掘与传播力度，六堡茶存在着显著差距，六堡茶行业一线从业人员、销售人员、茶艺师真正了解六堡茶历史文化、六堡茶茶艺、品鉴知识的寥寥无几，难以讲好六堡茶故事[2]，限制了六堡茶的规模化生产和品牌化发展。 2.2 传统营销模式与数智化趋势脱节 至今，梧州六堡茶还没有官方账号进行运营，线上运营缺乏持续更新和直播互动及统一的受众目标定位，推广力度不足，导致六堡茶品牌在全国的知名度较低[3]。而与一些先进的茶企相比，六堡茶产业在营销手段上仍过于依赖传统渠道和方式，如实体店铺、传统广告等，而在运用数智化工具进行营销和品牌推广方面存在明显不足，未能充分利用互联网、大数据、人工智能等数智化工具进行精准营销和品牌推广。在问卷调查中笔者发现，超过60%的受访者表示更倾向于通过线上渠道购买茶叶，而只有不到30%的受访者仍愿意通过传统的实体店购买。然而，目前六堡茶的销售渠道仍以传统实体店为主，线上销售渠道的建设相对滞后，同时，传统营销模式在数据收集和分析方面存在明显不足。问卷数据显示，仅有10%的受访者表示曾经收到过六堡茶品牌的个性化推广信息，表明品牌在数据分析和精准营销方面仍存在脱节，难以吸引和留住消费者。 2.3 产业链数智化转型进程滞后 梧州六堡茶的生产主要依赖个体茶农，呈现出分散的生产模式，且产业链条尚未完善。六堡茶深加工产业链的信息化程度偏低，缺乏供应链追溯体系与数据管理系统，难以追溯生产过程与产品源头，不能快速解决质量问题[4]。首先，茶园管理效率低下，无法实时监测茶叶的生长环境和质量情况，以及茶园管理、茶叶加工、仓储物流等环节，数智化技术的应用仍不够广泛和深入，不仅影响了茶叶的产量和品质，还提高了管理成本和风险。其次，茶企在生产加工过程中缺乏智能化设备的支持，难以实现高效、精准的生产。最后，仓储物流环节也存在类似问题，数智化产业链转型滞后导致物流效率低下、成本高昂。销售环节的信息不对称问题严重，消费者难以获取真实、透明的产品信息。产业链数智化转型的滞后不仅影响了六堡茶品牌的竞争力，还制约了整个产业的可持续发展。 2.4 数智化技术应用与创新能力不足 当前，六堡茶产业在数智化技术应用方面存在明显短板，限制了产业生产效率的提高和成本的降低。一方面，品牌在数智化营销、客户服务等方面的创新不足，导致消费者体验不佳、品牌忠诚度降低。另一方面，品牌在技术研发和产品创新方面投入不足，导致产品同质化严重，缺乏独特的竞争优势。茶园管理方面，虽然有一些物联网、大数据等技术的引入，但整体应用水平和效果仍有待提升。茶叶加工和产品研发方面，数智化技术的应用也相对有限，缺乏创新和差异化。此外，六堡茶品牌在数智化营销和品牌建设方面的创新能力也有所不足，缺乏具有自主知识产权的核心技术和产品，影响了六堡茶品牌的竞争力和市场地位的提高，难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。 3 数智化六堡茶品牌建设策略 针对上述六堡茶的现状，本文提出以下四大策略，积极探索数智化转型的新路径，全面推动六堡茶产业的数智化发展，为六堡茶产业的持续繁荣和可持续发展注入新的活力与动力。 3.1 强化品牌塑造与传播策略 在新质生产力视角下，需要充分利用新媒体与传统媒体的优势，构建全方位、多层次的传播体系。 一方面，依托“梧州六堡茶”这一区域公共品牌，结合“茶船古道”文化品牌，打造独特的品牌识别体系。通过精准提炼品牌定位、名称、口号和价值支撑，形成稳定的价值识别和符号识别，增强品牌的文化内涵和历史底蕴。深入了解目标市场和目标客户，明确六堡茶品牌在市场中的独特价值和地位，确定品牌的目标受众、核心竞争力、品牌个性和品牌价值观，强调六堡茶的“红、浓、陈、醇”特点，以及其在传统工艺与现代技术结合下的高品质。同时，设计具有独特性和辨识度的品牌标志、色彩、字体和包装等元素，形成独特的品牌形象，通过讲述六堡茶“茶马古道上的‘药茶’‘贡茶的故事’‘茶船古道’‘绿城水都’‘百年商埠’”及梧州的“世界人工宝石之都”等文化和故事，传递六堡茶的历史文化底蕴和独特价值，提高品牌的亲和力和吸引力。传统媒体在品牌传播中仍具有不可替代的作用，电视、报纸、杂志等媒介可以通过广告、新闻报道、专题策划等形式，深入挖掘六堡茶的历史、文化、产区等特点，在一、二线城市、茶饮主流消费区、高铁、航空及国内主要茶叶市场投放广告。传统媒体广告投放后，品牌的知名度和美誉度显著提高，市场调研显示，品牌知名度提高了20%以上，消费者对品牌的满意度也大幅提高。梧州市政府与中国（广西）六堡茶斗茶大会的合作，通过全方位的宣传，实现了销售额的大幅增长，有效提高了六堡茶的品牌影响力。据统计，活动期间，六堡茶的销售额实现了大幅增长，同比增长超过30%，同时活动的曝光量超过1亿次，有效提高了六堡茶的品牌知名度和影响力。 另一方面，新兴媒体，如社交媒体、短视频平台等，也成为品牌传播的重要阵地。通过微博、微信公众号发布产品信息、活动资讯和专业知识，与消费者建立紧密联系；借助抖音、快手等平台创作富有创意的短视频内容，创作与六堡茶相关的有趣且富有创意的短视频内容，扩大品牌传播范围。企业也应积极争取政府支持，努力打造具有地方特色的自主品牌，同时通过举办六堡茶节等活动，利用六堡茶的传统文化和民族特色，进一步推广六堡茶的品牌。政府和相关部门应充分利用各种宣传活动，整合资源，形成独特的品牌形象[5]。此外，通过举办品鉴会、茶艺比赛、线下活动等，与消费者、媒体、业内人士互动，塑造良好的品牌形象。 3.2 推动营销模式数智化创新 首先，构建全渠道营销体系，实现线上线下融合。一方面，继续优化传统实体店布局，提升购物体验；另一方面，大力发展线上销售渠道，如电商平台、社交媒体、品牌官网等，形成多渠道互补。通过线上线下联动，实现消费者数据的共享与分析，为精准营销提供数据支持。开发专属的六堡茶电商平台，提供丰富的产品信息、便捷的购买流程和优质的售后服务。同时，通过短视频、直播、社交媒体平台等形式展示六堡茶的生产过程、品鉴方法和文化内涵，吸引年轻消费者的关注。此外，还要与知名电商平台合作，拓宽销售渠道，提高品牌知名度。例如，在2024广州全球茶业交易博览会上，广西梧州纯好茶业有限公司通过电商平台直播间进行六堡茶历史、制作工艺及品鉴方法的介绍，吸引了大量线上消费者，直播销售额突破15万元大关，六堡茶产品成交量超1000件，不仅为茶企带来前所未有的发展机遇，还为整个六堡茶产业注入了新的活力。 其次，建立消费者数据库，收集并分析消费者的购买行为、偏好、年龄、地域等信息，为精准营销提供数据支撑。通过数据分析，识别出目标消费群体，制定个性化的营销策略。针对年轻消费者群体推出符合其口味的六堡茶新品，并通过社交媒体平台进行定向推广；对于中老年消费者，则可通过线下实体店和传统媒体进行宣传，强调六堡茶的健康养生功效。 最后，引入人工智能技术，提高营销效率和服务质量。智能客服方面，开发基于自然语言处理的智能客服系统，为消费者提供24小时在线咨询服务，解答关于产品、购买流程、售后服务等方面的问题，不仅可以提高客户满意度，还能降低人工成本。智能推荐系统方面，利用机器学习算法分析消费者的购买历史和浏览行为，为其推荐符合其口味的六堡茶产品，提高购买转化率。深入挖掘品牌故事和文化内涵，结合数智化工具进行创意营销，制作关于六堡茶历史的微电影、动画短片或H5互动页面，通过社交媒体平台进行传播，提高品牌的文化底蕴和吸引力。 3.3 深化产业链数智化整合应用 深化产业链数智化整合应用是提高六堡茶品牌竞争力的关键。通过数字化、智能化技术，实现茶园、茶企、茶市的全面整合和高效协同。通过整合茶叶种植、加工、销售等环节，构建起完整的产业链，加强产业链上下游协同，不仅涉及茶叶的种植和加工，还包括茶叶的销售和推广。六堡茶产业需要融合现代科技，通过数字技术优化生产销售，提高效益与竞争力，延长六堡茶产业的生产链条，提高产品附加值[6]。 茶园方面，通过物联网、大数据等数智化技术，实现茶园信息的实时采集与动态监测，安装实时视频监控设备、农业气象站、物联网传感器等，为六堡茶的生长提供信息化监测和预警，不仅可以提高茶叶的产量和品质，还能降低传统茶园的管护成本。同时，利用区块链等技术建立数字化质量追溯系统，从茶叶采摘、加工到包装、销售等各个环节，实现信息的全程可追溯，不仅可以保障消费者权益，还能提高品牌信誉。 茶企方面，依托数智化建设推动茶企改进生产条件，引进先进生产设备，建立智能化生产线，通过数智化赋能茶企运营，提供供应链管理服务，降低管理成本，提高企业数字化管理能力。同时，支持茶企改进生产工艺、研发新产品，实现多元化发展。茶市方面，构建六堡茶数智化交易平台，吸引国内外茶企入驻，提高产品知名度。通过数智化赋能茶品牌建设，围绕区域公共品牌和文化品牌，通过依托“梧州六堡茶”区域公共品牌和“茶船古道”文化品牌，做好茶文旅深度融合，做大六堡茶市场。利用物联网、大数据等技术，构建智能化仓储与物流系统，实现库存的实时监控和管理，优化物流路径和配送效率，降低仓储和物流成本。例如，广西大营六堡茶有限公司通过安装实时视频监控设备、农业气象站、物联网传感器等，实现了茶园信息的实时采集与动态监测，这些技术的应用不仅提高了茶叶的产量和品质，还显著降低了传统茶园的管护成本。 3.4 提升数智化技术应用与创新能力 提高数智化技术应用与创新能力是六堡茶品牌持续发展的关键。一方面，加强数字化茶园建设的政策支持，制定建设指导标准和奖补措施，鼓励更多茶园向数智化茶园转型。通过茶产业内产学研的深度融合，加速推动传统茶园向数字茶园、机械茶园转型升级，逐步迈向精准化管理、智能化生产及信息化营销的新阶段。利用数字化技术，建立“茶叶电子身份证”，可以全面汇集从茶园采摘到茶厂生产、加工、贸易全链条存证信息，有效实现对茶叶生产、经营、管理的全程监控[7]。在数智化技术的赋能下，工作人员借助实时监控平台，能够全方位追踪茶叶的库存动态、销售概况及茶园环境的温湿度指标，贯穿了茶叶从种植、加工直至仓储物流、交易的全部环节，确保整个产业链的可追溯性和高效监管。同时，通过构建标准化的精制厂房，并引入智能化茶叶加工装备，六堡茶的生产方式已成功转型为现代化的自动生产线模式，实现生产流程的清洁化、标准化、高度自动化及智能化，显著提高了加工企业的生产能力、技术竞争力及产品的质量。另一方面，通过加强与高校、科研机构等合作，引进和培育高素质的茶学专业人才和研发团队，开展六堡茶全产业链关键技术研究与产业化示范及开展茶叶新品种、新技术、新模式的研发和创新。通过项目联合研发、成果转化、人才培训等方式，助力企业提高六堡茶产品的品质。例如，广西六堡茶产业计量测试中心与企业共建的六堡茶产业计量测试联合实验室，在项目联合研发、成果转化等方面开展多种形式合作；梧州学院成功研制出首批量产的传统工艺六堡茶，产量累计约7000斤，并建立了集智能教学与科研于一体的广西六堡茶科技成果转化中试基地，实现了产教融合新突破，助推梧州茶产业数智化改造升级，为六堡茶产业智能化提供了技术支撑和人才保障。 在种植技术创新上推广应用智能化种植管理系统，如物联网技术在茶园中的应用。通过安装传感器，实时监测茶园的土壤湿度、温度、光照等环境参数，实现精准灌溉、施肥和病虫害防治，提高茶叶的产量和质量。采用生态种植模式，减少农药和化肥的使用，推广有机肥料和生物防治技术，保护茶园生态环境，生产出绿色、环保的六堡茶产品。在加工工艺创新上，引入先进的加工设备和技术，如自动化生产线、数字化控制系统等，探索新型的六堡茶加工工艺，如微生物发酵技术、冷泡茶加工技术等。 4 结语 新质生产力视角下数智化六堡茶品牌建设不仅对乡村振兴、区域经济发展具有显著推动作用，还是茶产业价值链重塑与转型升级的关键。通过数智化技术的应用，六堡茶产业实现了从种植到销售的全方位智能化管理，有效提高了茶叶品质和生产效率，为茶农和产业链相关企业带来更多收益。同时，数智化品牌建设有助于弘扬六堡茶丰富的文化内涵，通过“茶船古道”等文化遗产的传承，进一步提高了六堡茶的国际影响力，促进了中国茶文化的国际交流。随着经济全球化的发展，茶叶市场也越来越国际化，而作为具有深厚历史文化底蕴的品牌，只有在传承与创新的完美结合下，才能在市场中获得更多机遇[8]。展望未来，六堡茶品牌应持续深化数智化转型，加强品牌塑造与传播，不断提高品牌的市场竞争力和国际影响力，不仅有助于六堡茶产业的持续健康发展，还为中国茶文化的传承与发展贡献了一份力量。 参考文献： [1]袁清泉，黄自德，潘剑扬.一带一路与文化自信：广西梧州地区六堡茶历史文化解析及传承路径研究[J].新楚文化，2024（24）：81-84. [2]张凌云，苏敏，吴潜华，等.广西六堡茶产业概况及发展对策研究[J].中国农业会计，2021（9）：93-96. [3]潘凤，黎深莲，任熙喆，等.基于乡村振兴背景下广西梧州休闲农业发展路径研究：以六堡茶为例[J].山西农经，2024（21）：153-155. [4]张英宁.六堡茶深加工产品的安全问题及对策[J].现代食品，2023，29（22）：52-54. [5]韦丽杰，赵政博.梧州六堡茶特色产业发展的制约因素和发展对策[J].农村经济与科技，2024，35（21）：95-99. [6]嵇畑心，杨雪雁.乡村振兴战略下特色产业研究现状与发展趋势：基于CiteSpace的可视化分析[J].云南农业大学学报（社会科学版），2023，17（6）：10-17. [7]黄泰岩，张元元.“六堡茶模式”的实现条件、一般路径和优化措施：基于做大做强茶产业的思考[J].广西社会科学，2023（9）：171-177. [8]廖芳征，李超宇.梧州六堡茶历史文化传承与创新发展的研究[J].茶叶，2023，49（3）：179-182. 作者简介：吕清梅，通信作者。 |
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《商展经济》2025年第6期
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